Giornata Mondiale dell’Alimentazione

Nell’ambito delle iniziative organizzate per l’Alternanza scuola-lavoro, giovedì 16 Ottobre, noi alunni delle classi terze e quarte dell’indirizzo Professionale, abbiamo partecipato alla conferenza/dibattito dal titolo “Nutrire il mondo preservando il pianeta”. L’incontro con le scolaresche è stato organizzato dalla nostra scuola con il LIONS Club di Castelvetrano. Dopo l’apertura dei lavori da parte del nostro Dirigente Scolastico Prof. Pietro Ciulla, ha preso la parola il Dott. Tommaso La Croce, Presidente del LIONS Club. Sono intervenuti Il dott. Francesco La Croce, esperto del settore agroalimentare. “Nutrire il mondo e preservare il pianeta è possibile grazie all’agricoltura familiare. C’è un ritorno a coltivare l’orto familiare, al fine di una sana alimentazione.”, ha sottolineato il Dott. La Croce. Il Dott. Antonino Cappello, ha parlato dell’olivicoltura e della dieta mediterranea. L’Avv. Diego Maggio, Presidente dell’Associazione “Paladini dei vini di Sicilia”, ha parlato della coltivazione della vite, della produzione e della commercializzazione del vino. Infine ha preso la parola l’Imprenditore dell’Azienda Stramondo S.r.l. Vincenzo Lo Castro, ha relazionato sui prodotti presenti nel nostro territorio e della loro trasformazione; ha rivolto, alla fine, un invito a noi giovani: diventare imprenditori e sfruttare le ricchezze del nostro bellissimo e ricchissimo territorio. Classe III A Professionale