Categoria: Rubriche
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Asp Trapani, record Screening Covid 19 nelle scuole elementari: 18.771 tamponi rapidi, 155 i positivi
TRAPANI – Si è chiusa con un totale da record di 18.771 tamponi effettuati e 155 casi positivi l’attività di screening Covid 19 rivolta agli studenti delle scuole elementari della provincia di Trapani, che si è svolta il 21 e 22 novembre 2020 nei comuni del territorio. La campagna, promossa dall’Assessorato regionale alla Salute d’intesa…
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La Muria e lu sapuni
“La mùria vi canciu pu’ sapuniiii” (la morchia vi cambio per il sapone). Questa frase era “abbanniata” (gridata a viva voce in mancanza di megafono), dai compratori di morchia, che giravano per le strade del paese con il carretto, nel periodo della molitura delle ulive. I compratori potevano essere dei commercianti o gli stessi “sapunara”…
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Dad o in presenza?
A nessuno piace fare il profeta di sventure. Nell’antichità chi portava una cattiva notizia veniva giustiziato, almeno così ci ha insegnato una scuola a volte becera e spesso mal documentata. E a nulla valgono i vari proverbi concilianti del tipo “ambasciator non porta pena” . Mi colloco qui. Non sono un profeta ma un essere…
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CHEESECAKE CANNOLO
a cura di Ina Venezia Ingredienti: 200 g di cialde di cannolo, 80 g di burro, 700 g di ricotta, 150 g di panna da montare, 100 gr di zucchero a velo, 12 g di gelatina in fogli, 80 gr di cioccolato fondente. Per la decorazione: 2 cialde di cannolo, granella di…
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Seconda ondata…d’inferno!
di Antonino Bencivinni Purtroppo al momento in cui scriviamo la situazione dal punto di vista del numero di contagi da coronavirus non solo non accenna a migliorare ma peggiora in tutta Italia e pure in Sicilia e nella Valle del Belice con numeri più alti rispetto anche a quelli registrati nella prima…
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Rimproverati e rimproveranti
Un’abitudine tutta italiana, ma a Partanna assume modalità endemiche, antropologiche, culturali: è l’abitudine al rimprovero quasi come fosse un valore. I partannesi si dividono in due categorie: i rimproveranti e i rimproverati. Ma non si tratta di categorie statiche, quasi blocchi contrapposti come furono Stati Uniti e Unione Sovietica nel periodo della guerra fredda. Qui…
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SI FA PRESTO A DIRE CITTÀ TURISTICA
Si fa presto a dire “Città turistica”! E anche a scriverlo. Bastano sei suoni o quattordici lettere. Così come si fa presto a vedersi attribuire tale qualifica. Basta farne richiesta all’Ente erogatore di tale titolo: come per il sigaro o per il sei politico, una targhetta con la scritta “città turistica” non si nega a…
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“Non ti preoccupare…ce la farai al prossimo giro!”
di Antonino Bencivinni La seconda tappa del Giro d’Italia, Alcamo-Agrigento, svoltasi in una splendida giornata di sole, ha attraversato Partanna portandole una ventata di sport internazionale accompagnata da una decisa risonanza mediatica. Il belga Thomas De Gendt, dopo essersi classificato primo al GPM (Gran Premio della Montagna) di 4 cat. di Santa Ninfa, ha vinto…
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I ragazzi della civiltà contadina
Oggi sono molto gravi i problemi che riguardano i giovani e il loro comportamento nella società e nella scuola; la loro educazione da parte dei genitori e della scuola, per inserirli nella società non è adeguata. Ai ragazzi di un tempo passato, diciamo intorno al 1950, la vita offriva ben poco; già da piccoli dovevano…
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OVA MURINA
a cura di Ina Venezia Si tratta di una ricetta della tradizione saccense. Questi dolci prendono il loro nome dalle uova che compongono l’impasto e dal loro aspetto esterno che appare screziato, come quello della murena. Ingredienti. Per le crepes: 3 uova, 100 g di zucchero, 80 g di mandorle, 10 g di amido…
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Ritorno a scuola
Quando leggerete (e se lo leggerete) questo articolo non saremo al sicuro né avremo quelle certezze che in qualche modo abbiamo sempre avuto. Perciò addio alla retorica dei buon sentimenti, degli auguri che le alte personalità della scuola immancabilmente fanno, ai soliti “armiamoci e partite!”. Tranne poi a dirci che siamo lavoratori a mezzo servizio…
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IL “COVIDDI” ESISTE O NON ESISTE?
Quando sembrava che per quest’anno l’estate partannese fosse bella e sepolta, ecco il colpo di coda! A partire sostanzialmente dalla fine di agosto e pubblicizzato solo alcuni giorni fa, un programma di spettacoli canori, sportivi, umoristici e “culturali” ha preso il via su disposizione del sindaco e dell’assessore competente. Forse qualcuno penserà che stiamo scherzando,…
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“Lu Coronavirus già nni futtiu li festi…ma ora s’avissi a firmari!!!”
di Antonino Bencivinni. La crescita continua e consistente del numero dei contagiati al Covid 19 in provincia di Trapani ha procurato negli ultimi tempi non poche preoccupazioni ad amministratori e politici, oltre che a cittadini comuni, al punto che qualche sindaco, come quello di San Vito Lo Capo, ha annullato manifestazioni importanti già programmate per…
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CHEESECAKE AL PISTACCHIO
a cura di Ina Venezia Ingredienti. Base: 150 g biscotti secchi, 100 g burro. Crema: 250 g di mascarpone, 300 ml di yogurt bianco naturale, 200 ml di panna da montare, 8 g di colla di pesce, 70 g di zucchero a velo, 2 cucchiai di latte. Decorazione: crema spalmabile al pistacchio q.b. , pistacchi tritati q.b. Se volete una torta più digeribile potete usare burro, mascarpone e yogurt senza…
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Ma che fa un ispettore ministeriale? Riflessioni sulla scuola da chi è stato catturato dalla scuola e mai più restituito alla vita civile
di Vito Piazza Siamo degli inguaribili ottimisti, perciò in un momento in cui la scuola sta a zero e la cui nullità attuale ha trovato nella pandemia un comodo e tragico alibi, vorremmo riportare la speranza. E questo anche perché chi fa scuola non può non essere ottimista: la scuola è progresso, si entra in…
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BOOMDABASH & ALESSANDRA AMOROSO – Karaoke
A cura di Salvo Li Vigni Cari lettori kleossiani, questa “strana ed insolita” estate è iniziata, e loro non potevano mancare all’appuntamento. Dopo il successo dello scorso anno, i Boomdabash ed Alessandra Amoroso, tornano con “Karaoke”, ed entrano di prepotenza nella corsa per il titolo di “Tormentone estivo”. Per chi non li conoscesse, i Boomdabash…
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Aranciu di ‘nterra
L’arancia è un frutto meraviglioso, ricco di proprietà nutritive e di vitamina C, utile per proteggere l’organismo dalle infezioni virali e se ne consuma una grande quantità. Durante gli anni ’50 a Castelvetrano, i terreni agricoli attorno alle vie: Seggio, Selinunte, Errante Vecchia, Partanna e altre località di periferia erano ottimi e ricchi di acque…
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POLPETTONE CON PATATE AL FORNO
a cura di Ina Venezia Ingredienti. Per il polpettone: 800 g di carne tritata, 150 g di pane, 100 g di parmigiano grattugiato (o pecorino), 3 uova, latte q.b., sale, pepe. 1 uovo e pangrattato per la finitura. Per il ripieno: 3 carote, 3 uova, prezzemolo, 3 cucchiai di parmigiano, 3 o 4 fette…
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“Una Cena di Gala…che è valsa un restauro!”
di Antonino. Bencivinni. Il 28 giugno, nella Chiesa Madre di Partanna, sono stati presentati i 2 dipinti ad olio su tela del 1700 (“Incoronazione della Vergine con Santi” – nella copertina – e “San Benedetto con Madonna e Redentore”, qui a lato) restaurati da Rosalia e Antonino Teri grazie alla raccolta di fondi realizzata durante…
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“Psicoterapeuti improvvisati? No, grazie!”
PARTANNA – di Vito Piazza Ho insegnato psicologia clinica per 7 anni alla II cattedra di Psicologia nell’Università di Milano il cui direttore era il grande Ettore Caracciolo, lo Skinner italiano. Insegnavo in quella che veniva definita “specialità” ed era ancora triennale. Ora è quinquennale a riprova della distanza abissale che c’è tra…
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LINGUINE CON GAMBERETTI
a cura di Ina Venezia Ingredienti per 4 persone: 350 g di linguine (o spaghetti), 300 g di gamberetti sgusciati, 15/20 pomodorini tipo datterino, 1 cucchiaino di zucchero prezzemolo sale, pepe, aglio, olio extravergine di oliva. Vi chiederete cosa ha di speciale un piatto di spaghetti con gamberetti. Provate la ricetta e lo scoprirete. Il…