RAFFADALI – Presente sin dagli esordi, l’azienda Di Stefano anche quest’anno partecipa al FastucaFest di Raffadali, giunto alla sua ottava edizione.
Si tratta di una tre giorni – dal 13 al 15 settembre 2024 – dedicata al Pistacchio di Raffadali Dop, eccellenza del territorio che verrà esaltato e valorizzato all’interno di piatti dolci o salati proposti dai diversi chef e pasticceri presenti.
Dal 13 al 15 settembre a Raffadali il protagonista assoluto sarà il pistacchio di Raffadali Dop. Grazie all’iniziativa del FastucaFest, l’eccellenza del territorio trova la
sua massima espressione nei percorsi di gusto dolci e salati pensati dai pasticceri e chef aderenti all’iniziativa. Non poteva mancare l’azienda Di Stefano che fa anche parte del consorzio del pistacchio di Raffadali
Dop. Per l’occasione sarà possibile degustare il panettone e le creme al Pistacchio, da sempre fiore all’occhiello dell’azienda.
Il FastucaFest propone un fitto programma di eventi legati all’arte (musica, letteratura, arte visiva) e all’enogastronomica: si alterneranno, infatti, cooking class, concerti, presentazioni
letterarie, ecc. Molto interessanti saranno i momenti di confronto legati al tema dell’healthy food e dell’agricoltura.