a cura di Giovanna Bondì
Ingredienti per 4 persone
300 gr di spaghetti, una seppia, 1 spicchio d’aglio, 200 gr di pomodori pelati a pezzetti, 150 gr di piselli surgelati, olio, prezzemolo, sale e peperoncino.
Lessate i piselli in abbondante acqua salata. Pulite la seppia e tagliatela a pezzetti. In una padella scaldate l’olio con lo spicchio d’aglio, il peperoncino e il prezzemolo tritato. Aggiungete i pezzetti di seppia, salate e lasciate cucinare per 10 minuti. Togliete l’aglio e il peperoncino e aggiungete i pomodori pelati e i piselli e cucinate il sugo per altri 10 minuti. Cucinate gli spaghetti e condite.